まずはリンゴカービングにチャレンジしてみましょう。
練習を重ねてチャレンジしたいデザインまでご紹介します。
目次
◆ リンゴカービング作品はどうするの
◆ リンゴカービングの道具 カービングナイフ
◆ リンゴカービングの材料 リンゴの選び方
◆ リンゴカービングのやり方
◆ リンゴカービングの変色防止
◆ リンゴカービングのデザイン
◆ りんごカービングのアレンジ
◆ 文字入りリンゴカービングは贈り物に喜ばれる
◆ リンゴカービングのレッスン
リンゴカービングの材料 リンゴの選び方
リンゴはたくさんの種類があります。
では、カービングに向いている種類があるのでしょうか？
リンゴがカービングに向いている理由は、
皮の赤と果肉の黄色で、色のコントラストが強いことです。
カービングした時に彫りが際立ちます。
なので、リンゴの皮は真っ赤なものが良いです。
リンゴの種類によって、果肉の硬さは違います。
果肉はしっかりと硬く、果肉と皮がしっかりとくっついているものが良いです。
果肉が柔らかいと、ぽろっと彫った部分が取れてしまったり、
彫った後に、皮がはがれてしまうこともあります。
硬さでおすすめなのはフジです。
果肉が硬めでカービングしやすいリンゴです。
購入する時期や店舗により、同じフジでも色は様々です。
真っ赤なフジリンゴを見かけたらカービングしましょう。
リンゴの形は様々です。
店舗で購入する時は、平らな場所に置いて形の確認をしましょう。
かなり曲がっているリンゴはよくあります。
りんごカービングの変色防止
リンゴは切ったり彫ったりすると、時間とともにカット面が茶色く変色します。
一生懸命にカービングしたリンゴが、茶色く変色していたら残念ですよね。
カービングしたリンゴの美しさが保てる方法をご紹介します。
変色防止のためには、
空気に触れて酸化して変色する前に、変色を防ぐ液につける事です。
・塩水につける
４００ccの水に１g(指３本でつまむ量）の塩 ２～３分つける
・レモン水につける
４００ccの水に大さじ４のレモン汁 ２～３分つける
・砂糖水につける
４００ccの水に大さじ４の砂糖 ５～１０分つける
・ハチミツ水につける
４００ccの水に大さじ４のハチミツ ２～３分つける
・炭酸水につける ５分つける
いろいろありますね。
ハチミツ水につけるのが、効果的にも、その後食べる時にも良いようですが、
カービングの作業でベタついたりするのが嫌なので、私は食塩水を利用しています。
変色の仕方は、リンゴの種類や、デザインの細かさなどにもよります。
カービングしていて、全然変色しないリンゴもあれば（紅玉など）、
カットしたらすぐに変色してしまうリンゴもあります（姫リンゴなど）。
細かなデザインはカット面が多いせいか、変色が強く出るようです。
リンゴカービングのデザイン
初心者さんでも出来るリンゴカービングですが、
練習を重ねスキルを身につけると様々なデザインが彫れるようになります。
リンゴカービングのアレンジ
リンゴカービングのアレンジは、とても華やかなものができます。
ウェディングのウェルカムコーナーの装飾や、
誕生日パーティーの装飾としてのリンゴタワー。
クリスマスの装飾としてのリンゴツリーやリンゴリース。
可愛らしく華やかな装飾は注目を集めます。
リンゴタワーについてはこちら
文字入りリンゴカービングは贈り物に喜ばれる
ご家族やお友達のお誕生日プレゼントに。
入学祝い・長寿の祝い・母の日や父の日のギフトに。
受け取った人の、驚きと喜びの笑顔が目に浮かびます。
カービングルームふわりは,フルーツカービングの販売をしています。
フルーツバスケットやスイカカービングだけではなく、
リンゴカービングのオーダーも承ります。
ご予算やご希望のデザインなど、お気軽にお問い合わせください。
お問い合わせはこちらから。
リンゴカービングのレッスン
お近くにフルーツカービング教室があるか探してみるといいですよ。
独学の間にずっと疑問に思っていたことが、教室の講師に教えてもらい即解決した！
なんて事もあると思います。
カービング講師は、初心者さんに教えることに慣れているので分かりやすく教えてくれるはずです。
リンゴカービングに興味を持っていただけたら嬉しいです。
集中する心地よさ、出来上がった時の達成感は、
あなたをリンゴカービングの虜にしてしまうかもしれませんよ。
初心者でも気軽に始めることができます。
カービングのある暮らしは楽しいですよ。
リンゴカービング作品はどうするの
リンゴカービングでは、装飾用に制作する場合もあり、
中をくり抜いてキャンドルを入れるキャンドルホルダーやランタンは、
お誕生日やクリスマスなどには最適な装飾です。
デザートとして食卓を可愛く楽しくしてくれます。
カービングしたリンゴをキャンドルホルダーやランタンにして楽しみます。
食べるのがもったいないくらいに可愛いです。
こんなに可愛いデザートになります。
季節の行事もリンゴカービングでお祝い。
江戸切子風にしてみたり、バスケット風にしてみたり。
リンゴカービングをTVでご紹介しました。